히로키야 에비스
#Hirokiya Ebisu
육회와 고기의 새로운 경험을, 에비스에서
에비스역에서 도보 2분. 네온의 빛에 이끌려 문을 열면, '맛있고, 즐겁고, 아름답다'는 슬로건의 고기구이 엔터테인먼트가 시작됩니다. 명물 육회와 신선한 고기를 캐주얼하게, 그리고 본격적으로 즐길 수 있습니다. 히로키야 에비스가 육회와 고기의 매력을 최고의 형태로 전달합니다.
예약하기 Reservation히로키야 에비스
빛나고, 맛있다. 명물 육회와 극상의 불고기
정통부터 창작까지, 다양한 육회가 모여 있습니다. 부드러운 육회를 돋보이게 하는 아보카도 샐러드와, 풍미를 더하는 특제 소스가 한 접시마다 새로운 발견을 선사합니다. 불고기는 부위별로 최적의 두께와 조리로 제공됩니다. 인기 있는 '양념 소고기 모듬 S'와 압도적인 '로스의 산'은 포토제닉한 비주얼과 확실한 맛으로 빼놓을 수 없는 명물입니다.
네온이 유혹하는, “맛있고, 즐겁고, 아름다운” 공간
화려한 네온의 입구에서 이어지는 매장 내부는 세련됨과 따뜻함이 공존하는 디자인입니다. 어떤 자리에서도 구워 먹기 좋고, 대화가 활발해지는 레이아웃으로 데이트나 여성 모임에도 인기가 좋습니다. 보기만 좋은 것이 아니라, 진정한 맛과 편안한 활기가 있습니다. 오감을 즐기는 고기 구이 시간을 약속합니다.
2021년 탄생, 에비스의 새로운 정석으로
2021년 12월 28일, 구이 전문점으로 알려진 주인 이케지마 히로키가 에비스에 오픈했습니다. 엔터테인먼트성과 확실한 맛을 융합한 스타일로 순식간에 주목을 받으며, 에비스의 구이 씬에서 존재감을 확립했습니다. 앞으로도 마음이 두근거리는 '새로운 구이 경험'을 계속해서 전파하겠습니다.
池島広樹
클럽 DJ로서의 경력과 끝없는 고기 사랑이 원동력입니다. 전통적인 바비큐의 범위를 넘어, 음악처럼 고양감 있는 식 경험을 추구합니다. 육회 표현의 폭을 넓히고, 굽는 즐거움을 다듬어 '맛있고, 즐겁고, 아름답다'를 구현합니다. 각 손님이 주인공이 될 수 있는 기억에 남는 밤을 안내합니다.
매장 정보
| 주소 | Chome−4−7 リエール恵比寿 1F 1 Ebisunishi Shibuya City Tokyo |
| 가까운 역 | 에비스역 다이칸야마역 나카메구로역 |
| 영업시간 | 일: 12:00~14:00, 17:00~23:00 월: 12:00~14:00, 17:00~23:00 화: 12:00~14:00, 17:00~23:00 수: 12:00~14:00, 17:00~23:00 목: 12:00~14:00, 17:00~23:00 금: 12:00~14:00, 17:00~23:00 토: 12:00~14:00, 17:00~23:00 공휴일: 12:00~14:00, 17:00~23:00 |
| 결제 방법 | 카드 가능 (VISA, Master, JCB, AMEX, AMEX, Diners) 전자화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay, d페이, 라쿠텐페이, au PAY, Alipay, 위챗페이, 알리페이, 위챗페이) |
| 전화 | 03-6433-7429 |